2009年4月24日 星期五

PVC比毒奶毒 環團促全面禁

看守台灣協會上午舉辦禁用PVC座談會,協會秘書長謝和霖將含有PVC的塑膠加熱後,產生綠色的火花,並釋放氯化銅的有毒致癌物,桌上是以PVC材質包鮮盒包裝的商品
記者侯永全/攝影
國內多個環保團體今天強烈呼籲,PVC(聚氯乙烯)塑膠產品,幾乎無所不在,且比毒奶粉事件的三聚氰氨危害更烈,要求政府全面禁用PVC。

看守台灣協會秘書長謝和霖及主婦聯盟監事陳修玲共同呼籲,政府立即禁止PVC用於食品包裝材料與醫療用品;汰換PVC材質的水管,改用其他安全材質; 禁止PVC進入焚化爐,以減少PVC焚化產生的戴奧辛在環境中累積;且在PVC還未全面禁用前,要求超商量販店不要販賣PVC產品;同時在採購規範中,要求改用較安全無害的替代材質。

環署:禁用PVC超商量販店反彈大

環保署廢管處長何舜琴表示,環保署曾在2006年擬公告禁止使用PVC材質的托盤、包裝盒,但因超商、量販店業者反彈太大,而暫停實施。目前只能提高PVC的回收處理費用,來降低PVC的使用。至於水管及醫療用品,因其他替代材質延展性都未如PVC佳,故仍無法改變PVC 的大量使用。

生產、使用到廢棄都有害

謝和霖上午說,PVC是我國第二大泛用塑膠,被廣泛使用於水管、地板、浴簾、百葉窗等建築上、 涼鞋、背包、沙發等皮革製品、 血袋、點滴袋、手套等醫療用品、 玩具 及保鮮膜等食品包裝上。由於PVC從生產、使用到廢棄的整個生命周期都有害,因此不論使用於那種用途,都會對人體健康產生危害。

謝和霖說,PVC的危害主要來自其添加的塑化劑如DEHP是一種會危害生殖與發育系統的毒素,而添加的安定劑,會產生傷腎的鎘及會降低智商的鉛。這些添加劑會滲出到PVC接觸的食物或飲水,而隨其進入人體。且PVC廢棄後,如送到焚化爐,更會產生世紀之毒戴奧辛。

PVC產品既然使用這麼廣泛,民眾要如何判斷家中的玩具保鮮膜是否含PVC?謝和霖、陳修玲上午也用簡單方法示範,就是把一條銅線加熱後,沾一些塑膠製品,拿到瓦斯爐上加熱,如火光出現的是綠色,就表示該塑膠製品是PVC材質,但如果出現的是一般顏色火光,就未含PVC了。

【2009/02/25 聯合晚報】

2009年4月21日 星期二

全球合作 防治結核

20090324自由時報◎ 楊甦棣

大約一個世紀前,美國在與結核病作殊死搏鬥。那時,每年有成千上萬的人死於結核病,它是在美國造成死亡人數最多的元凶之一。如今,儘管對藥物敏感類結核病的有效治療已存在五十多年,結核病仍是全世界僅次於愛滋病的第二大致命傳染病。這種疾病危害著最貧困、最脆弱的群體,尤其是婦女和兒童。為此,世界衛生組織(WHO)將每年三月二十四日定為「世界防治結核病日」(World Tuberculosis Day),使這種疾病得到重視,並發起防治行動。

全世界有三分之一的人口受到結核病潛伏感染。每年約有九百二十萬人發病。結核病在活動期傳染性極強,患者在咳嗽和打噴嚏時透過空氣將病菌傳給他人。每年大約有一百七十萬人死於結核病。

美國人民正在為預防和控制結核病向全世界結核病疫情最嚴重的國家投入大量資源。我們積極參與「遏止結核病夥伴項目(STOP TB Partnership)」,是致力於實現夥伴專案全球計畫(Global Plan)目標的重大國際努力中的一個主要成員;這個目標即:到二○一五年使結核病的患病率和死亡率降到相對於一九九○年的一半。實現這個目標能夠拯救一千四百萬人的生命,而給各國帶來的巨大經濟惠益則更不言而喻。

這裡有一些好消息。根據世界衛生組織發布的「二○○九年全球結核病控制報告」,世界各地結核病的患病率和死亡率正在下降,而新患確診率和高品質的結核病治療普及程度正在提高。在全世界六大地區中,有三個地區(美洲地區、東地中海地區和東南亞地區)正在穩定實現全球計畫的二○一五年既定目標。此外,西太平洋地區也在向實現這個目標大步邁進。

台灣也承諾將達成二○一五年全球計畫的結核病十年減半目標。近年來,台灣與美國在結核病的預防與治療密切合作。美國疾病管制局協助台灣推動「都治計畫」,又稱「直接觀察治療計畫(DOTS, Directly Observed Treatment, Short-course Program)」,用來確保病患確實服藥,持續接受治療。台灣的疾病管制局也加入美國倡導的全球計畫,針對多重抗藥性結核病(MDR)病患的治療作分析研究。

然而,還有大量工作有待完成。非洲和歐洲都沒有就實現上述目標取得應有進展。由於愛滋病加劇了結核病疫情,攜帶愛滋病病毒的結核病患者和這類患者的死亡人數比我們預先估計的要高一倍。多重抗藥性結核病威脅著多年來在結核病控制方面的進展,因為對它的治療需要有更高成本的新型藥物。採用診斷結核病的新手段,同時改進醫療服務系統和提高社群覺悟,是及早發現和治療結核病的關鍵所在。

美國仍在全力以赴地同所有夥伴繼續努力,加強對結核病的防治。自二○○二年以來,美國人民已向全球基金(Global Fund)捐贈三十三億美元。全球基金已批准將十七.一億美元撥給九十一個國家,作為防治結核病的一期和二期資金。全球基金的撥款已使三百九十萬名結核病患者得到了治療。

美國是為防治結核病單獨提供雙邊捐助最多的國家。自一九九八年以來,美國已向全球的結核病控制專案提供了超過七.七七億美元資金。美國是全球結核病藥物管理中心(Global TB Drug Facility)的一個主要捐款國,在二○○八年向該中心提供了近一千五百萬美元,以普及高品質的治療結核病藥物並擴大供藥管道。美國人民提供的這一治病救人的援助將使超過四十五萬名患者受益。

在全球防治結核病日,美國再次作出承諾,將與世界各國和國際社會共同努力,成功實施遏止結核病全球計畫。全球千百萬人的生命取決於真正的國際合作。(作者為美國在台協會處長)

2009年4月20日 星期一

韓良露:免洗餐具裝熱食 不環保又有毒

韓良露

老台北人自紐約歸來,甚為懷念豆漿燒餅油條,一行人深夜暢談後奔赴一處頗受美食界人士推崇的豆漿店。

食物上來,燒餅油條、糯米糰都具水準,只是熱豆漿端上,碗中飄浮著危危顫顫的塑膠湯匙,這是我最不想見到的東西。

熱湯+塑膠匙 容易致癌

多年下來,台灣從小攤到小店,甚至到略見規模的餐飲店家,免洗筷子、塑膠湯匙、保麗龍碗、保麗龍盤,就像傳染瘟疫般在每一個城市蔓延,最開始是因為路邊攤一桶髒水洗餐具客人怕得B肝,攤販既無能也不想改變衛生狀況,索性圖方便用起免洗筷,從此免洗就成了不改善衛生的豁免符,什麼都免洗了,塑膠免洗匙發明了,保麗龍免洗盤碗也出現了。

台灣人不僅具有此等因陋就簡的發明天才,也有便宜行事的運用天才,本來只在流動攤販出現的免洗餐具,也進到了固定的攤家,更進到了有廚房有洗槽設備的餐飲店家。

難道大家都愛上了免洗餐具?難道沒有人覺得塑膠湯匙吃冷熱食,又刮嘴又不好用,輕飄飄的匙站都站不住,放在湯碗中一下子就沉了,更別說那般塑膠味喝起熱湯會不會有致癌的風險?

還有那些保麗龍碗、保麗龍盤,裝著滾燙的原汁排骨湯、蚵仔麵線、蚵仔煎等等,有沒有人跟我們保證過,這些保麗龍餐具,會不會造成健康的疑慮?我們如今知道了一些奇奇怪怪的化工黑心食品,就沒有化工的黑心餐具嗎?

保麗龍快焦了 照吃不誤

有一回陪荷蘭朋友去士林夜市,對方十分興奮地四處拍照,像賣小火鍋的,緊貼著鐵鍋熱火旁放著保麗龍碗、塑膠匙,那樣的高溫,湯碗幾乎無法拿在手中,客人還是吃得不亦樂乎,賣鐵板燒的也是,保麗龍盤幾乎都放在鐵板上了,廚師刮刮刮地炒好了冒煙的銀芽牛肉絲,放在似乎快燒焦的保麗龍盤上。我在夜市中數了數,幾乎九成以上的攤家都在用這些免洗餐具。

而台灣人還有更天才的想像力,不知是誰第一個想到在保麗龍盤上套塑膠袋來裝食物,如今這種盛食法流行了全台灣,我曾問一處攤家為何這麼做,他說客人怕保麗龍有毒,所以才用塑膠袋保護,但塑膠袋呢?所謂耐高溫的塑膠袋就沒毒了嗎?

高級餐廳也用 真是夠了

最不可思議的是,有一回我走進天母某處剛裝潢得漂漂亮亮的自助火鍋店,竟然發現這處一餐要三四百元的店家,也用起了保麗龍、塑膠,我當下逃出了店,但店中坐滿的客人,難道他們不在乎?

還是我們不見得真的不在乎,我們只是習慣接受不合理甚至不道德的事,我們都麻木了,從政治到民生,最後連和我們身體健康密切相關的事,我們都不想反思、自主、爭取較好的生活條件,我們任由別人支配我們如何過活。

但我們還在沾沾自喜台灣的小吃、台灣的食物多好吃,就不管裝這些好吃食物用的是什麼樣的餐具,就像我們覺得台灣人又熱心又有人情味,所以法制不彰就沒那麼重要了嗎?

我的荷蘭朋友,拍了許多照片要給荷蘭人看台北的保麗龍盤碗,他可不敢吃,但你問他士林夜市好不好玩?他一定說很好玩,很值得大開眼界觀光一下。

不安全的容器 應該消失

我們的健保年年喊經費短缺,全民健康本應從預防疾病而不是治病為根本,我們大家都知道病從口入這句話,而我們年輕的一代,幾乎從出生到今天,都常用全世界少見的免洗筷、保麗龍盤碗、塑膠匙、塑膠袋裝食物,誰能保證他們的健康?

而做為一個文明社會的台灣,難道我們的餐飲服務至今仍不能提供清洗餐具這種基本的技術與設備嗎?難道政府不能拿出一點魄力,讓這些塑膠保麗龍等既不環保又不安全的食物容器從台灣消失。

(作者為南村落總監、生活美食家)

【2009/03/14 聯合報】

2009年4月19日 星期日

醫學再度證實男性不育與空氣污染有關

  • 2009-04-17 新聞速報 【中央社】

     空氣污染導致男性不育的醫學說法由來已久,科學家今天公布一項調查再度證實,在印度空氣污染嚴重的第三大城加爾各答(Kolkata),男性罹患不育症與空氣污染有直接關係。

     加爾各答是全球幾個空氣污染最嚴重的城市之一,印度「國立癌症協會」曾在2007年一份報告中指出,空氣污染與加爾各答居民罹患肺癌高居全國第一有關。此外,加爾各答警察局都配備氧氣筒,供交通警察感覺不適時吸氧緩和。

     今天公布的一份由美國克利夫蘭醫療中心(TheCleveland Clinic)、印度國立加爾各答大學和加爾各答非政府高級醫療保險暨研究中心合作進行的調查報告則指出,加爾各答地區男女不孕案例,有40%至50%與男性不育有關,而男性不育又與吸入有毒氣體有直接關聯。

     公布報告的高級醫療保險暨研究中心首席胚胎學專家瓦吉斯(Alex Varghese)表示,這項研究目的在求證都市化和車輛污染,與亞洲及印度不孕案例增加之間的關係。他表示,這項研究長期觀察了加爾各答4000名男性的精子數目。

     據國立加爾各答大學生物化學系教授巴塔查雅(Asok Bhattacharya)警告,車輛排放的有毒物質會滲透男性生殖系統,與又稱遺傳微粒的染色體主要化學成分去氧核醣核酸(DNA)混合,透過男性精子破壞胚胎的基因,導致生育缺陷。

     報告同時指出,加爾各答空氣中含氮氧化物與一氧化碳的比例,自1970年代以來即逐年增加。這又與使用二行程計程三輪車增加有關,因為二行程三輪車使用有高度毒性的混合燃料,在城市中釋放有毒氣體。980417