林倖妃╱台北報導
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| ▲民國68年爆發米糠油事件，油中所含環境荷爾蒙多氯聯苯造成食用者中毒，事發10年後，仍後患無窮。（本報資料照片） |
成大發表研究證實，台灣孕婦體內的磷苯二甲酸酯代謝物濃度為美國的4到13倍，消基會也在知名品牌奶瓶中驗出雙酚Ａ。鄰苯二甲酸酯或雙酚Ａ都是遍布生活中危害至鉅的「環境荷爾蒙」，到底甚麼是環境荷爾蒙？
人類和脊椎動物體內會製造各種荷爾蒙（又稱激素），包括雌性激素、雄性激素、睪丸酮到甲狀腺素等約50種之多，影響全身功能，控制人體的生殖、發育、成長和行為等。但科學家逐漸發現，有些外來物質會干擾內分泌系統，稱為「內分泌干擾素」，因大多為環境汙染物，因此稱為「環境荷爾蒙」（或環境型內分泌干擾素）。
遍布生活中 經食物鏈進入
清大化學系教授凌永健指出，內分泌干擾素的完整定義為「透過改變內分泌之功能，對有機生物體或其後裔造成不幸的健康效應之外來物質」。對生物之危害多透過三種途徑：一，模仿天然激素的功用，矇騙身體，使其產生反應過度或不足，或在不恰當的時間產生反應。二，搶奪天然激素的受體，防止「激素－受體複合體」生成，以抑制天然激素的功能。三，直接刺激或減低內分泌系統功能，造成激素分泌過度或不足。
簡言之，當環境荷爾蒙經由食物鏈進入動物體內，會形成假性荷爾蒙，傳送假性化學訊號，干擾內分泌機制因而造成內分泌失調。
胎兒和新生兒 最易受傷害
環境荷爾蒙對野生動物和人類的健康影響，會隨類別、性別和年紀而有所不同。凌永健說，目前科學界研究較多的是針對雌性激素和雄性激素，以及和甲狀腺化學結構類似的化學物質，發現對人體的影響，以胎兒和新生兒最容易受傷害。
胎兒和新生兒透過子宮內、母奶和環境，容易暴露在環境荷爾蒙中，除會影響性別，也影響腦組織和中樞神經某些部位的發展。
此外，還會造成男性繁殖力下降、男性特徵發展缺陷、攝護腺癌增加，或女性生殖力下降、乳癌罹患率增加、子宮異位症，免疫系統缺受損、甲狀腺腫瘤。目前國外研究更發現，過動兒、孩童學習能力和注意力無法集中等問題，可能都和環境荷爾蒙有關。
殺蟲劑也有 日本管制70種
可怕的是，生活周遭充斥環境荷爾蒙，以分類來說，包括合成的雌性激素（如口服避孕藥）、動物體中的生長激素、植物型雌性激素（大豆異黃酮或黃酮類化合物）以及工農業用化學物質等。到底有多少工農業用化學物質可被歸類為環境荷爾蒙？仍是國際間努力的方向。
日本對預防環境荷爾蒙危害最力，已公布七十種環境荷爾蒙，用途多在殺菌劑、殺草劑、殺蟲劑、塑膠的塑化劑。由於人類使用塑膠製品愈來愈普遍，因此添加在塑膠製造過程中的塑化劑，可能導致的健康風險也愈來愈受到重視。
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